星级酒店在社会中一直扮演着举足轻重的角色,随着社会时代发展的改变,酒店业家族成员的不断扩充,各种各样的主题酒店精品酒店商务酒店快捷连锁酒店度假酒店等新成员的诞生,给星级酒店的发展空间造成了前所未有压力,迫使星级酒店不得不改变以往的经营管理体制根据以往传统的星级酒店的经验来看,不像是酒店在为人们提供服务,更多的是人在为酒店进行服务。管理方一味地打造更加高级的酒店业态而忽略了酒店服务的本质现在,大家对尚客优快捷酒店都比较关注,希望能从中获得更多的收益。
以往的酒店市场是供不应求的市场,如今的酒店市场是供大于求得市场。当角色互换之后,还是一味的遵循以往的老套思路。那么,注定离酒店关门大吉的日子不远了。在科学技术发达的当下,一家酒店出现一丁点的负面因素,都会成为媒体信息平台捕风捉影的热点。当下星级酒店的建设发展,除了要面对舆论的焦点之外,还要考虑到自身发展需求的同时怎样更好更出色的为消费者提供更加优质的品牌服。
在酒店业中不仅需要面对同行的竞争压力,还要焦虑酒店自我的发展业态。如何完善酒店管理体系,提高酒店服务质量,塑造优质的酒店品牌形象,锤炼酒店的业绩水平,锻造酒店人员的综合素质,创新酒店的服务项目,赢取更加广泛的酒店市场,摆在业主面前的一道道刻不容缓的难题,都是制约着星级酒店发展的障碍,能否越过障碍就看各家的真本事了。